香蕉是最家常的水果之一了,颜色嫩黄的香蕉,看着就让人心情大好。最关键的是,它还好吃又百搭。
厨友@细嗅蔷薇natalie的菜谱作品
不过在超市买过香蕉的厨友都知道,颜色鲜黄,看起来有棱有角,表面没有斑点的
那自然成熟的香蕉又是啥味道呢?恐怕很多人都没机会尝到过。
最近市集就有一款超级香软甜糯,来自云南的小绿香蕉,被火眼金睛的厨友们发现啦!
每周要吃13根香蕉的厨友
厨友@桃小绵的买家秀
店主娇娇说在线全职美工,“没有经过人工干预的食品和食材在工业时代愈加弥足珍贵。我们走遍云南每一个角落,寻找山洞里的蜂蜜,等待甘蔗熬成红糖,等待雨季来临菌类生长,等待没有农药的玫瑰绽放,等待青梅和香蕉自己成熟这一切并不是为了矫情的与众不同,我们
厨友
香蕉是漠沙傣族群众传统的经济作物之一,南东西家的这款小青香蕉,就来自
这里地处哀牢山脉东麓,最高海拔2647米,最低海拔422米。镇内地域温差较大,山区年平均气温低于14℃,详情页设计坝区年平均气温达23.38℃。呈现“一山分四季,十里不同天”的立体气候特征,特别适宜香蕉生长。
厨友@惠gy的买家秀
南东西家的香蕉,都是
想尝尝没被工业催熟的香蕉是什么味道?现在
厨友
真是绿绿的、根根结实!虽看着生、仍不住剥了根尝尝,超级好吃!这才是真正的香蕉~
厨友
拿了几根放塑料袋催熟,吃起来惊艳,一点都不会涩口!剩下一大挂让它自然黄,南方现在日均34度,但也过了好久好久,蒂发黑长毛到干枯,终于熟了,外面丑,里面一点没受影响,好吃
厨友
和水果摊上的香蕉不一样!好吃!
厨友
绵软,没有硬心,甜度也刚好,做奶昔好喝,价格也实惠。
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